Inspektor ng Mga Produktong Pang-agrikultura

Oras ng trabaho

• Ang mga Inspektor ng Mga Produktong Pang-agrikultura ay buong-panahong nagtatrabaho sa iba't ibang mga setting, mula sa mga lab, bukid, at mga lugar ng hayop hanggang sa mga lugar ng packaging at bodega. Ang mahabang paglalakbay ay madalas na kinakailangan, at kung minsan ay dapat silang magtrabaho ng gabi o manatili sa isang lugar na malayo sa kanilang tahanan. 

Mga Karaniwang Tungkulin

• Suriin ang mga kasanayan sa negosyo laban sa mga pamantayan ng Good Manufacturing Practice
• Suriin ang mga produktong pang- agrikultura tulad ng "mga butil, butil ng kape, asukal, langis ng palma, itlog, gatas, prutas, gulay, karne ng baka, bulak, at goma" upang i-verify na ligtas sila para sa pagkonsumo o iba pang paggamit ng mga pampublikong mamimili
• Tayahin at ipatupad ang pagsunod sa mga alituntunin sa kalusugan at kaligtasan ng pederal at estado 
• Suriin ang mga produkto upang matiyak ang tumpak na pag-label ng mga timbang, sukat, kalidad, grado, at iba pang mga deskriptor; gumamit ng mga kasangkapan sa pagsukat tulad ng mga kaliskis at kaliper
• Suriing mabuti ang mga proseso ng paghahanda at pag-iimpake
• Makipagtulungan sa mga producer upang lumikha o ayusin ang mga pamantayan sa produksyon na may kaugnayan sa karne, manok, isda, at iba't ibang sangkap 
• Makipagtulungan sa USDA Produce Inspectors, kung kinakailangan
• Pumili ng mga sample na susuriin para sa kalidad, pangkalahatang hitsura, at pangkalahatang kondisyon
• Gumawa ng mga ulat batay sa mga natuklasan; magmungkahi ng mga pagkilos sa pagwawasto kung kinakailangan, at magsagawa ng mga follow-up upang sukatin kung nalutas ng mga pagkilos sa pagwawasto ang isyu
• Makipagtulungan sa mga technician upang talakayin ang mga rating o rekomendasyon sa pagkain; naghahanda ng mga draft na sertipiko

Mga Karagdagang Pananagutan

• Magsagawa ng mga eksperimento sa larangan o mag-alok ng gabay sa mga magsasaka at manggagawa na may kaugnayan sa pagtatanim ng mga pananim, pamamahala sa kaligtasan at kalusugan ng hayop, ligtas na paghawak ng pagkain at mga mapanganib o hindi malinis na materyales
• Pag-aralan ang genetic ng lupa at hayop
• Ibahagi ang mga obserbasyon at rekomendasyon sa mga stakeholder
• Magsagawa ng mga spot check ng mga hilaw na bagay at sariwang ani sa oras ng paghahatid sa mga bodega o mga tindahan ng groceries; kumpirmahin ang angkop na temperatura ng mga lugar ng paglamig ng imbakan
• Suriin ang mga iminungkahing petsa ng pag-expire upang matukoy kung ang naaangkop na buhay ng istante ay isinasaalang-alang

Soft Skills

• Analitikal 
• Pansin sa detalye
• Katalinuhan sa negosyo
• Nakatuon sa pagsunod
• Pagtutulungan
• Kritikal na pag-iisip
• Paggawa ng desisyon
• pagiging maaasahan
• Empatiya
• Independent
• Integridad
• Imbestigasyon
• Pagsubaybay
• Organisado
• Mapanghikayat 
• Pisikal na tibay
• Pagtugon sa suliranin
• Mapamaraan 
• Maingat sa kaligtasan
• Stamina

Teknikal na kasanayan

• Familiarity sa biotechnology, advanced farming/packaging practices, crop and soil science, meteorology, crop physiology, propagation, at husbandry
• Pamilyar sa produksyon ng pagkain at katiyakan sa kalidad ng pagkain
• Kaalaman sa aritmetika, istatistika, biology, pangunahing kimika, at pagsusuri sa pisikal/kemikal 
• Kaalaman sa data mining at pagbuo ng modelo
• Kaalaman sa mga alituntunin ng FDA at USDA
• Kaalaman sa dokumentasyon ng regulasyon ng pamahalaan na may kaugnayan sa agrikultura, packaging, paghawak, pamamahagi
• Kaalaman sa mga kasangkapan at kagamitan para sa pagsubok ng mga produktong pang-agrikultura
• Pag-unawa sa pagkalason sa pagkain, pagkontrol sa sakit na nauugnay sa pagkain , panlaban sa antimicrobial , at karaniwang mga mikrobyo na dala ng pagkain (ibig sabihin, Norovirus , Salmonella , C. perfringens , Campylobacter , Staphylococcus aureus , toxoplasma gondii , E. coli , C. botulinum , listeria , at iba pa
• Pag-unawa sa kalinisan sa lugar ng trabaho at mga kasanayan sa kaligtasan

• Mga sakahan at mga pasilidad sa paggawa at pagproseso ng pananim 
• Mga pasilidad ng pribadong pananaliksik at pagpapaunlad 
• Lokal, estado, at pederal na ahensya ng pamahalaan
• Pakyawan mga kumpanya ng kalakalan 

Ang mga Inspektor ng Produktong Pang-agrikultura ay kadalasang may mga abalang iskedyul at maaaring madalas na maglakbay. Kailangang maging pamilyar sila sa lahat ng naaangkop na batas at alituntunin, at handang ipatupad ang mga ito sa panahon ng mga inspeksyon (ngunit may layuning tulungan ang mga negosyo na manatili sa pagsunod upang patuloy silang makagawa ng pagkain). Bagama't naiintindihan ng karamihan sa mga negosyo ang pangangailangan para sa pagsunod, maaaring may mga pagkakataon na ang mga tagapag-empleyo ay nadidismaya o nagalit pa nga, kaya ang mga inspektor ay nangangailangan ng pasensya at mga kasanayan sa panghihikayat. 

Kadalasan, ang Mga Inspektor ng Mga Produktong Pang-agrikultura ay gagana sa medyo komportableng mga lugar, ngunit maaari ding magkaroon ng mahabang panahon ng pagtayo, paglalakad, o pagmamaneho ng malalayong distansya. Kung minsan ay nagtatrabaho sila sa labas sa paligid ng mga hayop o pananim sa init o lamig, o sa loob kung saan maaari silang malantad sa malamig na mga silid na imbakan, malakas na makinarya, usok, alikabok, kemikal, o hindi kasiya-siyang elemento na nangangailangan ng pagsusuot ng personal na kagamitan sa proteksyon. 

Ang pandemya ng Covid nitong mga nakaraang taon ay negatibong nakaapekto sa pandaigdigang industriya ng pagkain at binago ang paraan ng mga manggagawa sa pagganap ng mga tungkulin upang maiwasan ang pagkalat ng mga mikrobyo na lubhang naililipat. Nagkaroon din ng isang hanay ng mga problema sa supply chain na nagdudulot ng mga hindi pangkaraniwang pagkaantala sa mga pagpapadala, na maaaring maging sanhi ng pagkasira ng mga pagkain habang papunta sa kanilang mga destinasyon. Noong 2022, isang nakababahala na 70% ng mga retailer ng pagkain ang nagsabing "negatibong nakakaapekto sa kanilang negosyo ang mga pagkagambala sa supply chain, mula sa 42% noong nakaraang taon."

Samantala, ang industriya ng agrikultura ay nahaharap sa mga hindi pa nagagawang isyu dahil sa mga salik ng klima na patuloy na nakakaapekto sa mga pananim at pangkalahatang kalidad ng pagkain. Nag-aalok ang mga siyentipiko ng mga solusyon “sa anyo ng mga kasanayan sa pagsasaka na nakabatay sa agham—na maaaring humadlang sa mga magsasaka mula sa pinsala sa klima at makatulong na gawing mas nababanat at sustainable ang kanilang mga operasyon sa pangmatagalang panahon.”

Ang mga Inspektor ng Mga Produktong Pang-agrikultura ay analitikal at nakatuon sa pagsunod, na mga katangiang maaaring dinala nila mula pagkabata. Maaaring sila ay mga stickler para sa pagkakaroon ng isang malinis na silid o pagpapanatiling maayos ang mga bagay. Sa paaralan, maaaring naging mahusay sila sa matematika, agham, o kimika—o sadyang interesado sa agrikultura at kung saan nagmumula ang pagkain na ating kinakain! May posibilidad silang maging pragmatic at matanong na mga indibidwal na lubos na nagmamalasakit sa kanilang trabaho at gustong gumawa ng mga bagay ayon sa aklat!