Mga spotlight
Food Sample Demonstrator, Product Demonstrator, Brand Ambassador, In-store Demonstrator, Promotional Specialist, Food Sampling Coordinator, Culinary Demonstrator, Sales Demonstrator, Event Brand Ambassador, Retail Demonstrator, Food Show Presenter, Product Ambassador
Lahat tayo ay nakapunta na sa mga grocery store at nakita ang walang katapusang mga pasilyo ng mga produktong ibinebenta. Paano natin malalaman kung alin ang magugustuhan natin? At paano hinihikayat ng mga kumpanya ang mga mamimili na subukan at bumili ng mga bagong produkto na kanilang ipinakilala? Food Demonstrators ay, hindi bababa sa bahagi, ang sagot sa parehong mga tanong!
Ang mga Food Demonstrator ay naghahanda at nagpapakita ng mga produkto sa isang ligtas, kaakit-akit, at nagbibigay-kaalaman na paraan upang itaas ang kamalayan at isulong ang mga pagbili. Tinatalakay nila ang mga detalye at benepisyo ng produkto habang nakikipag-usap sa mga customer na gustong tikman ang mga sample.
Bilang mahahalagang manlalaro sa landscape ng marketing sa culinary, madalas silang nagbibigay sa mga consumer ng kanilang unang direktang karanasan sa mga bagong produkto at recipe. Bilang karagdagan sa pagtatrabaho sa mga grocery store, maaari rin silang mag-set up ng mga sampling table sa mga restaurant, retailer, deli counter, food expo, o winery, na nag-aalok ng mga potensyal na parokyano ng mga sample ng mga pagkain o inumin na pino-promote.
- Pakikipag-ugnayan sa publiko at tulungan silang pumili ng pagkain
- Nag-aambag sa pagtaas ng mga benta at kamalayan sa produkto
- Tinatangkilik ang iba't ibang kapaligiran sa trabaho, mula sa mga grocery store hanggang sa food expo
Oras ng trabaho
- Ang mga Food Demonstrator ay madalas na nagtatrabaho ng part-time at maaaring may mga shift sa weekday, weekend, o gabi. Maaaring kailanganin ang paglalakbay sa iba't ibang retail na lokasyon o lugar ng kaganapan.
Mga Karaniwang Tungkulin
- Alamin ang mga detalye at mahahalagang punto sa pagbebenta tungkol sa mga produkto at recipe na ipo-promote
- Balangkas ang daloy ng trabaho para sa nilalayon na pagtatanghal o demo. Gumawa ng mga listahan ng supply
- Magsanay ng mga presentasyon nang maaga (depende sa pagiging kumplikado)
Magtatag ng pakikipag-ugnayan sa mga lugar kung saan gagawin ang mga demonstrasyon. Suriin ang mga plano, iskedyul, mga opsyon sa pag-upo (kung naaangkop), at anumang espesyal na kagamitan na kailangan - Bumili ng anumang bagay na nabubulok at tiyaking magagamit ang angkop na pagpapalamig
- I-pack ang lahat ng mga item at maglakbay sa mga lugar ng trabaho. I-set up at panatilihin ang malinis, kaakit-akit na mga istasyon ng sampling ng produkto gaya ng mga mesa, cart, o booth
- Magdala ng sapat na sample at sangkap, pampalasa, sarsa, panukat na tasa, serving plate, mangkok, inumin o sample-holder cup, plastic wrap, napkin, kutsara, tinidor, kutsilyo, cutting board, bain maries , toothpick, waste basket, trash bag, tablecloth, panlinis, panulat at papel, atbp.
- Magluto, maghanda, mag-plate, at maghain ng mga sample ng pagkain, na sumusunod sa ligtas na mga protocol sa paghawak ng pagkain
- Gumamit ng mga application sa paghahanda ng pagkain tulad ng mga microwave, kawali, fryer, kutsilyo, atbp.
- Tiyakin ang pagkakaroon ng power source at electrical extension cord, kung kailangan para sa mga appliances
- Makipag-ugnayan sa mga customer ng tindahan sa magiliw na paraan at sagutin ang kanilang mga tanong
- Epektibong ihatid ang mga pangunahing puntong pinag-uusapan gaya ng maagang nakabalangkas ng mga namimili
- Panatilihin ang isang malinis at sterile na istasyon gamit ang mga produktong panlinis at mga kemikal, kung kinakailangan. Linisin ang mga kalat at alisin ang mga basura
- Kolektahin ang feedback ng customer at iulat ang mga resulta ng pagpapakita ng pagkain sa mga koponan sa marketing
- Mag-alok ng mga kupon ng produkto o iba pang impormasyon
Mga Karagdagang Pananagutan
- Panatilihin ang mga relasyon sa mga tauhan sa hosting establishment
- Sanayin ang mga bagong Food Demonstrator at katulong
- Magpakita ng positibo, propesyonal na hitsura at kilos sa panahon ng mga demonstrasyon
- Gibain ang mga istasyon ng sampling at itabi o i-transport ang mga ito
- Pamahalaan ang imbentaryo. Ipasok o itapon ang mga hindi nagamit na sample. Kumpletuhin ang mga ulat sa gastos
Soft Skills
- Serbisyo sa customer
- Epektibong komunikasyon
- Sigasig
- Pagsasarili
- Inisyatiba
- Mga kasanayan sa pagsubaybay
- Pagganyak
- Organisasyon
- pagiging maaasahan
- Pananagutan
- Kamalayan sa kaligtasan
- Mga kasanayan sa pagbebenta
- Mukhang makatarungan
- Stamina
- Pamamahala ng oras
Teknikal na kasanayan
- Kaalaman sa produktong pagkain at inumin
- Ligtas na pangangasiwa at paghahanda ng pagkain upang matiyak na ang pagkain ay iniimbak, inihahanda, at inihain nang ligtas upang maiwasan ang mga sakit na dala ng pagkain
- Allergen kamalayan
- Pag-compost ng basura ng pagkain
- Setup at teardown ng mga display area, equipment, table, cart, atbp.
- Pamamahala ng imbentaryo
- Mga diskarte sa pagbebenta
- Mga kasanayan sa kalinisan
- Pag-iiskedyul
- Paggamit ng mga de-koryenteng kagamitan sa pagluluto tulad ng mga microwave, kawali, at fryer
- Ligtas na paggamit ng mga kutsilyo sa kusina at mga kagamitan sa paghahatid. Paggamit ng mga tasa ng panukat at mga kasangkapan
- Nagpapatakbo ng sasakyang de-motor
- Mga tindahan ng grocery
- Mga malalaking retailer at pakyawan na saksakan
- Mga mall
- Food expo at festival
- Mga gawaan ng alak
- Mga convenience store
Dapat ay may malawak na kaalaman ang mga Food Demonstrator sa mga produktong ipinapakita nila, kabilang ang mga sangkap, potensyal na allergens, at mga benepisyo ng produkto. Pero kalahati lang yan ng role nila! Talagang mga salespeople sila, kaya kailangan nilang maging mga nakaka-engganyong speaker na makakakuha ng atensyon, makakuha ng mga mamimili na sumubok ng mga sample, at sana ay mapalakas ang mga pagbili ng produkto.
Maaaring magtrabaho ang mga Demonstrator ng Pagkain sa mga hindi regular na shift, kabilang ang mga katapusan ng linggo, gabi, at pista opisyal. Ito ay maaaring pisikal na hinihingi minsan dahil ang trabaho ay nagsasangkot ng pagtayo ng mahabang panahon. Gayundin, maaaring kailanganin nilang maglakbay mula sa isang lokasyon patungo sa isa pa, na nangangahulugan ng patuloy na pag-iimpake at pag-unpack ng mga supply, pagwawasak at pag-aayos ng kanilang mga mesa, at paglilipat-lipat ng marami. Nangangailangan din ito ng pagpaplano at pangako sa kalinisan at kaligtasan ng pagkain.
Maraming mga trabaho sa larangang ito ay part-time, seasonal, o pansamantala lamang, kaya maaaring hindi ito maaaring maging opsyon para sa lahat. Bilang karagdagan, may mga limitadong pagkakataon para sa paglago ng karera. Gayunpaman, ang mga Food Demonstrator ay nakakakuha ng isang tonelada ng mahalagang, unang-kamay na karanasan sa pagbebenta sa pamamagitan ng madalas na pakikipag-ugnayan ng customer—na maaaring maging kapakipakinabang sa sarili nitong at kapaki-pakinabang para sa iba pang mga karera sa pagbebenta at marketing!
Sa industriya ng pagpapakita ng pagkain, may kapansin-pansing pagbabago tungo sa pagtataguyod ng mga produkto na tumutugon sa mas malusog na pamumuhay. Ang sustainability ay isa ring mainit na paksa na may higit na pagtuon sa mga produktong ginawa gamit ang mga napapanatiling kasanayan o na nagtatampok ng eco-friendly na packaging.
Ang isa pang trend ay ang Food Demonstrators ay gumagamit ng mga tablet at iba pang device para makipag-ugnayan sa mga customer at magbigay ng higit pang impormasyon ng produkto. Sa katunayan, mayroong pangkalahatang pagtulak na gawing mas katulad ng mga interactive, personalized na karanasan ang mga demonstrasyon na mas makakapaghimok ng mga benta.
Maraming Food Demonstrators ang may habambuhay na hilig sa pagluluto o pagbe-bake, na kadalasang dulot ng mga tradisyon ng pamilya. Maaaring mahilig sila sa pakikipag-ugnayan sa lipunan at makakilala ng mga bagong tao. Ang mga background sa retail, sales, o performing arts ay maaari ding natural na humantong sa tungkulin.
- Ang mga Food Demonstrator ay karaniwang nangangailangan ng diploma sa high school o GED certificate, kahit na ang ilan ay maaaring magsimula habang nasa high school pa
- Depende sa ipinapakitang pagkain o inumin, maaaring kailanganin ng mga manggagawa ang kaalaman sa nutrisyon, ligtas na paghahanda ng pagkain, pangunahing pagluluto, paggamit ng maliliit na kagamitan sa pagluluto at kagamitan sa kusina, at mga pamamaraan sa kalinisan.
- Maaaring kabilang sa mga karagdagang kwalipikasyon ang isang ligtas na sertipikasyon sa paghawak ng pagkain o isang National Restaurant Association ServSafe card . Maaaring mag-iba ang pamantayan sa bawat estado
- Ang mga nagtatrabaho sa mga inuming may alkohol ay kailangang hindi bababa sa 21 taong gulang at maaaring mangailangan ng karagdagang pagsasanay at sertipikasyon
- Ang dating karanasan sa mga tungkulin sa pagbebenta o serbisyo sa customer ay lubhang nakakatulong. Ang mga kurso sa pagsasalita sa publiko o pagtatanghal ay maaari ding maging kapaki-pakinabang
- Dapat magbigay ang mga employer ng pangunahing On-the-Job na pagsasanay, madalas kasama ang marketing team at isa pang Food Demonstrator na tutulungan at matututunan mo
- Ang mga Demonstrator ng Pagkain ay hindi nangangailangan ng isang degree, ngunit maraming mga kolehiyo sa komunidad ang nag-aalok ng mga programang sertipikasyon sa paghawak ng ligtas na pagkain pati na rin ang mga angkop na kurso gaya ng pagluluto, paghahanda ng pagkain, pagbebenta, pagsasalita sa publiko, at higit pa.
- Isaalang-alang ang pagkakaroon ng tulong pinansyal at mga scholarship!
- Tumutok sa mga kurso sa pagluluto, marketing, at pagsasalita sa publiko
- Kumuha ng sertipiko ng food handler. Magboluntaryo o makakuha ng part-time na trabaho na nagtatrabaho sa mga kaganapan kung saan ibinebenta ang mga pagkain
- Pumunta sa mga tindahan kung saan nagtatrabaho ang mga Food Demonstrator. Panoorin sila at subukang magsimula ng isang pag-uusap kapag wala silang maraming customer
- Manood ng mga video at magbasa ng mga blog tungkol sa kung paano ipakita ang isang matagumpay na demonstrasyon ng pagkain
- Kunin ang iyong lisensya sa pagmamaneho at panatilihin ang malinis na rekord sa pagmamaneho
- Maging handa para sa isang potensyal na pagsusuri sa background
- Panatilihing napapanahon ang iyong resume at magdagdag ng may-katuturang karanasan, mga sertipikasyon, at mga tagumpay sa edukasyon habang kinukumpleto mo ang mga ito
- Humingi ng pahintulot sa mga potensyal na propesyonal na sanggunian na ibigay ang kanilang impormasyon sa pakikipag-ugnayan
- Kapag nakuha mo na ang mga pangunahing kasanayan sa pagluluto at pagbebenta kasama ang isang ligtas na sertipikasyon sa pangangasiwa ng pagkain (kung kinakailangan), oras na para maghanap ng mga trabaho!
- Tingnan ang mga ad ng trabaho sa mga portal gaya ng Indeed , Glassdoor , Zippia , o kahit Craigslist
- I-screen nang mabuti ang mga ad ng trabaho. Tandaan ang mga naaangkop na keyword na gagamitin sa iyong resume, gaya ng:
- Pakikipag-ugnayan sa customer
- Kaligtasan sa pagkain
- Interpersonal na komunikasyon
- Pamamahala ng imbentaryo
- Marketing
- Mga kasanayan sa pagtatanghal
- Pagpapakita ng produkto
- Kaalaman sa produkto
- Mga diskarte sa pagbebenta
- Suriin ang mga template ng resume ng Food Demonstrator para sa mga ideya sa pag-format
- Makipag-ugnayan sa mga nagtatrabahong Food Demonstrator upang humingi ng mga tip sa paghahanap ng trabaho
- Maghanap online upang makahanap ng mga karaniwang tanong sa panayam na aasahan, pagkatapos ay magsanay sa paggawa ng mga kunwaring panayam sa mga kaibigan
- Magbihis nang naaangkop para sa mga panayam sa trabaho at ipakita ang iyong sigasig para sa trabaho!
- Isaalang-alang ang pagpapatumba ng mga karagdagang certification, pagsasanay, o marahil kahit isang degree!
- Makipag-usap sa iyong superbisor o manager tungkol sa propesyonal na pag-unlad at kung paano ka maaaring sumulong sa kumpanya
Mag-alok na kumuha ng mga karagdagang tungkulin tulad ng pangangasiwa sa ibang mga demonstrador - Makakuha ng karagdagang karanasan sa pagbebenta at marketing sa loob ng industriya ng pagkain
- Manatiling up-to-date sa mga nauugnay na pagbabago sa ligtas na mga alituntunin sa pangangasiwa ng pagkain
- Pag-aralan ang mga gabay ng tagagawa at software para sa mga nauugnay na kagamitan o software na ginagamit para sa mga demonstrasyon
- Patuloy na matuto ng mga bagong bagay mula sa mga batikang pro
- Sanayin nang lubusan ang iba pang mga Food Demonstrators at magpakita ng halimbawa para sundin nila
- Ang mga maliliit na negosyo ay maaaring may limitadong mga pagkakataon para sa pagsulong. Upang umakyat, maaaring kailanganin mong mag-apply sa mas malalaking organisasyon sa isang punto
- Maging aktibo sa mga propesyonal na organisasyon at grupo na naaangkop sa iyong lugar ng kadalubhasaan
Mga website
- Academy of Nutrition and Dietetics
- Association of Nutrition and Foodservice Professionals
- National Association for Retail Marketing Services
- National Restaurant Association
- Promotional Marketing Association
Mga libro
- Isang Mahahalagang Gabay Para sa Pagkain ng Salu-salo: Ang Pinakamahusay na Handbook para sa Masasarap na Kasiyahan sa Salu-salo: Ilabas ang Iyong Pagkamalikhain sa Pagluluto at Nakakasilaw sa mga Panauhin, ni Adeline Crossley
- Mga Sikreto sa Pagtatanghal ng Pagkain: Mga Teknik sa Pag-istilo ng mga Propesyonal, nina Cara Hobday at Jo Denbury
- Working The Plate: The Art of Food Presentation, ni Christopher Styler
Ang pagiging isang Food Demonstrator ay maaaring maging isang masaya at kapakipakinabang na karera, ngunit hindi palaging may puwang para sa mga promosyon at pangmatagalang pagsulong sa karera. Kung gusto mong malaman ang tungkol sa iba pang mga pagpipilian sa karera na nauugnay sa pagkain at pagbebenta, tingnan ang mga iminungkahing titulo ng trabaho sa ibaba!
- Panadero
- Bartender
- Butcher
- Dekorasyon ng Cake
- Catering Manager
- Chef
- Flight Attendant
- Tagapamahala ng Serbisyo ng Pagkain
- Host at hostess
- Linya Cook
- Marketing Coordinator
- Pastry Chef
- Maghanda ng Cook
- Manggagawa sa Pagbebenta ng Titingi
- Sommelier
- Sous Chef
- Chef ng Sushi
- Wait Staff
Newsfeed
Mga Tampok na Trabaho
Mga Online na Kurso at Tool
Mga Inaasahan sa Taunang Sahod
Nagsisimula ang mga bagong manggagawa sa paligid ng $34K. Ang median na suweldo ay $35K bawat taon. Maaaring kumita ng humigit-kumulang $39K ang mga may karanasang manggagawa.